湖南省立足資源稟賦和產業基礎，深入挖掘“土特產”潛力，持續做好“土特產”這篇大文章，取得顯著成效。目前，全省有效期內綠色、有機和地理標志農產品總數已達3953個，不僅擦亮了“湘”字號農產品的金字招牌，也為全面推進鄉村振興注入了強勁的綠色動能。
一、 聚焦“土”資源，打好“綠色有機”牌
湖南充分發揮“魚米之鄉”的生態與物產優勢，緊扣“土”的資源特色，大力發展綠色、有機農業。通過加強產地環境保護，推廣生態種植、健康養殖模式，嚴格生產標準，從源頭保障農產品品質。一大批具有鮮明地域特色的產品，如安化黑茶、永興冰糖橙、炎陵黃桃、漢壽甲魚等，通過綠色或有機認證，實現了從“有名氣”到“有品質”的價值躍升。這3953個認證產品，如同散落在三湘大地的綠色明珠，構成了湖南現代農業高質量發展的堅實基礎。
二、 延伸“特”優勢，做強“地理標志”牌
在“特”字上深耕細作，湖南大力推動地理標志農產品保護與發展。地理標志產品承載著獨特的歷史人文和自然生態環境，是“土特產”的核心價值體現。通過劃定特定產區、傳承獨特工藝、制定專門標準，湖南有效保護和發展了一大批地標產品。這些產品不僅是高品質的象征，更是地方文化的載體和農民增收的“搖錢樹”。它們與綠色、有機產品共同構成了多元化、高價值的農產品矩陣，滿足了市場對安全、優質、特色農產品的旺盛需求。
三、 發展“產”鏈條，激活“銷售與品牌”引擎
做好“土特產”文章，關鍵在于產業化發展。湖南以認證產品為抓手，積極推動生產、加工、銷售全鏈條升級。一方面，依托各類農業產業化龍頭企業和專業合作社，提升標準化生產水平和精深加工能力，增加產品附加值。另一方面，大力拓展線上線下銷售渠道，通過舉辦農博會、建設專營店、對接電商平臺（如鳳凰網等媒體平臺亦可成為重要的品牌推廣與銷售信息窗口），讓優質的湘品出湘、出國。品牌建設同步發力，通過整合宣傳、講好品牌故事，不斷提升“湘贛紅”“洞庭香米”等區域公用品牌以及眾多企業品牌、產品品牌的知名度和美譽度，讓好產品賣出好價錢。
3953個綠色有機地標農產品，是湖南深耕農業“土特產”的豐碩成果，也是未來發展的新起點。湖南將繼續堅持生態優先、綠色發展，進一步挖掘鄉土資源，強化科技支撐，完善產業鏈條，拓寬銷售市場，推動更多“土特產”升級為市場競爭力強的“金名片”，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉村振興譜寫更加絢麗的篇章。
